Plastiikkakirurgian erikoislääkäri tekee toimenpiteitä ja leikkauksia, joilla muokataan kehon epämuodostumia tai kehoon tulleita vammoja mahdollisimman normaaleiksi ja toimiviksi.
Plastiikkakirurgian avulla voidaan myös muokata kehoa esteettisesti asiakkaan toiveen mukaiseksi. Plastiikkakirurgisia toimenpiteitä ja leikkauksia ovat esimerkiksi erilaiset kasvojen ikääntymismuutoksiin liittyvät toimenpiteet, eri syistä tehtävät rintojen leikkaukset, rasvaimut ja muotoilut.